طريقة عمل كيكة راس السنة بالصور، من الوسائل المتعارف عليها والذي تدخل الفرحة على قلوب الكثير من البيوت في العالم هي صناعة الكيك بمناسبة رأس السنه الميلادية الجديدة، حيث الى جانب الاحتفالات التي تقام وتزوزيع الهدايا تقوم الكثير من الأمهات بصناعة الكيك المنزلي بأبسط الأشكال وذلك تعبيرا عن الفرح والسعادة بقدوم العام الجديد، حيث أننا في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل كيكة رأس السنه بالصور.

كيكة رأس السنه بالشكولاته

المكونات

  • كوب من السكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • معلقتان من الكاكو البودرة
  • ثلثا الكوب من الحليب.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير

  • نضع الزبدة مع السكر في وعاء، ونخفقهما جيداُ ثم نضع البيض مع الفانيلا  في وعاء آخر ونحفق أيضاً.
  • ثمّ نضيف المزيج بشكلٍ تدريجي إلى مزيج الزبدة مع التقليب الجيد.
  • نضيف البيكنج باودر، والشوكولاتة، والدقيق ونخلط المكوّنات جيداً، نضيف الحليب إلى الخليط ونخلط حتىّ نحصل على مزيج متماسك.
  • نصب المزيج في قالب كيك دائري الشكل مدهون مسبقاً بالسمنة ومفروش بورقة من الزبدة، ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة هادئة حتى ينضج من جميع الجهات، نخرج قالب الكيك من الفرن، ونقلبه على طبق التقديم، ونزينه حسب الرغبة.

كيكة رأس السنه بالفانيلا

كيكة رأس السنه بالفانيلا، حيث البعض من الناس يفضلون الكيك بشكل عام بالكريمه، حيث الكم طريقة كيكة رأس السنه بالكريمه.

المكونات:

  • سبع بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد.

طريقة التحضير:

  • نضع البيض، والسكر، والفانيلا، والملح في وعاء، ونخفق المكونات معاً بشكل جيد وسريع.
  • نقوم بتنخل الدقيق، ونضيفه إلى المزيج بشكلٍ تدريجي مع مراعاة المزج جيداً بعد كل إضافة.
  • نضيف الزبدة إلى الخليط، ونخلط جيداً، ثمّ نضع المزيج في صينية فرن مفروشة مسبقاً بورقة زبدة. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة هادئة مدّة عشر دقائق حتّى تنضج، ثم نخرج الصينية من الفرن، ونغطي الكيكة بمنشفة، ثم نتركها جانباً.
  • نذيب الشوكولاتة في وعاء في حمام مائي، نضع الزبدة مع الكريمة على نارٍ هادئة، ونترك المزيج حتّى يغلي.
  • نضيف مزيج الكريمة إلى الشوكولاتة المذابة بشكلٍ تدريجي مع التقليب المستمر بعد كلّ إضافة، ثمّ نترك المزيج جانباً حتذى يبرد.
  • نقسم الكيكة بشكل أفقي إلى قسمين، ثمّ ندهن وجه القسم الأول بنصف كمية الحشوة، ثمّ نضيف فوقه مباشرة القسم الثاني من الكيكة. نزين وجه الكيكة بباقي كمية الحشوة مع مراعاة تزيين أطرافها أيضاً، ويمكن تزيين وجهها بالفواكه او بقطع الشوكولاتة الملونة.

مكونات الحشوة:

مكونات الحشوة عبارة عن كوبان ونصف من كريمة الخفق، نصف كوب من الزبدة، سبعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة السوداء.

صور كيك رأس السنه

صور كيك رأس السنه، حيث في هذا المقال ايضاً اليكم صور كيك رأس السنه التي يبحث الكثير من الأشخاص مع اقتراب نهاية العام وبداية عام جديد عنها.

طريقة عمل كيكة راس السنة بالصور

طريقة عمل كيكة راس السنة بالصور

طريقة عمل كيكة راس السنة بالصور

 

طريقة عمل كيكة راس السنة بالصور

طريقة عمل كيكة راس السنة بالصور

طريقة عمل كيكة راس السنة بالصور

مع اقتراب ليلة رأس السنه الميلادية الكثير منا يبحث عن طريقة صنع كيك رأس السنه الميلادية ولصنعها في المنزل وخلق جو من الفرح والسعادة في النفوس باستقبال عام جديد وتوديع عام مضى، ففي هذا المقال قد عرضنا لكم أعلاة طريقة صنع كيك رأس السنه.