مقاضي رمضان لشخصين، يأتي شهر رمضان المبارك ويأتي معه الرزق والخير والبركة، وما يجب الإشارة إليه أن الاشخاص يقومون بالتحضير لاستقبال شهر رمضان المبارك من خلال تعليق الزينة وشراء الاغراض اللازمة للسحور والافطار من أجل إعداد اشهي الاكلات المميزة في رمضان، الي جانب القيام بالعبادات مثل الدعاء والاستغفار وقراءة القرآن الكريم.

ورقة مقاضي رمضان

يهتم الأب على مدار العام على تلبية احتياجات أسرته، والعمل على توفير مستلزماتهم الكاملة وفق قدراته المادية، وفي شهر رمضان المبارك خصيصا تتنافس الشركات والمولات على عمل العديد من العروض التي تضم احتياجات العائلات من مواد غذائية تستهلكها حلال الشهر الفضيل، وتكون ربة المنزل غالبا هي من تقوم بكتابة ما تحتاجه من مواد غذائية ومقاضي تحتاجها الأسرة، وسنورد الان بعض ما هو محتويا عليه ورقة مقاضي رمضان كما يلي:

  • جوز الهند والزبيب والقرفة والفستق فهي من الضرورات التي يتم استعمالهم في صنع الحلويات المتنوعة.
  • اللحوم والدجاج من الأساسيات التي نجدها في اولويات ورقة مقاضي رمضان.
  • الأسماك ومشتقات اللحوم.
  • من المنتجات الواجب توافرها للاستهلاك اليومي الألبان والأجبان والبيض، فلا غنى عنها في وجبة السحور.
  • تمر وعصائر فلا يمكن الاستغناء عنهم في افطار شهر رمضان.
  • يجب توافر الزيت النباتي والسمن والزبدة سواء لاستخدامها في صناعة الحلويات أو الأطعمة الغذائية.
  • يجب توفير العصائر المختلفة وغالبا ما يحظى مشروب الفيمتو على قائمة ورقة المقاضي الرمضانية.
  • قمر الدين والتين المجفف القطين، يتم وضعهم في العصائر والحلوى لتغذي طعمهاولتزيد من قيمتها الغذائية.
  • البهارات المختلفة مثل فلفل اسود والكركم والكمون والسماق فهي التي تطفي الطعم المميز للأطعمة.
  • الحبوب مثل العدس والبرغل ولسان العصفور وذلك مهم من أجل صناعة الحساء الرمضاني المميز.
  • الكاتشب والمايونيز وذلك لإضافتهم لأي من الأطباق الخفيفة والسلطات في الأطباق الجانبية.
  • الخل الأبيض وخل التفاح وزيت الزيتون وذلك إضافتهم على بعض الأكلات لتضفى الطعم الرائع والمميز للمأكولات.
  • فواكه مجففة وفول معلب وحمص معلب وتونة وصلصة الطماطم.
  • يجب الحرص على وجود السكر والملح والشاي والقهوة.
  • بطاطس جاهزة للقلي.
  • عجينة السمبوسك واللحم المفروم والخضراوات المفرزة.

جدول مقاضي

تحتار ربات البيوت في كيفية الالمام بكل حاجيات المنزل لفترة معينة، دون الوقوع في خطأ نقص أي من الاحتياجيات، وتتساءل السيدات عن الأشياء الأساسية عن الحاجات المختلفة التي ستميز مائدتها خلال شهر رمضان، وبما يتلاءم مع مقدرة رب الأسرة المادية، وسنوجز الآن بعض ما يحتاجه المنزل من مقاضي رمضان، كالتالي:

  • خبز بما فيه فينو وخبز صامولي وخبز التورتيلا.
  • الشابورة والقرشلة وأنواع من البسكويت.
  • السمبوسة بأنواعها المختلفة
  • الأرز سواء أرز العزائم أو أرز المحاشي.
  • الحبوب كالجريشة والهريس والبرغل.
  • الزيوت مثل زيت نور أو زيت العافية أو زيت العربي يجب ان تتوفر في قائمة مقاضي رمضان.
  • زيت الزيتون مثل الوزير او ساسو.
  • السمن والزبدة ومنها أنواع كثيرة.
  • المعكرونة بأنواعها المختلفة مثل الأندومي.
  • الشعيرية  مثل بتوني والعلالي.
  • سكر سواء كان ناعم أو خشن أو بني.
  • شاي سواء ليبتون أو الربيع.
  • دقيق أبيض أو أسمر.
  • المشروبات المختلفة تتصدر قائمة مقاضي رمضان ومن بينها: قمر الدين، عصير تانج سواء بطعم البرتقال، أو المانجو، أو الليمون وغيرها، وعصير سنكويك بطعم البرتقال أو الاناناس، أو مشروب فيمتو المميز، أو عصير تانج، او العصائر الطازجة المتنوعة، وعصيرات مصاص للمدرسة، حليب طويل الاجل مصاص سادة أو بالنكهات، موية صحة قوارير صغيرة للمدرسة أو كبيرة للاستخدام العائلي.
  • البيض ومشتقات الألبان.
  • حليب مجفف مثل نيدو أو وادي فاطمة أو لونا.
  • حليب سائل أو حليب نستلة.
  • قشطة مثل التاج أو المراعين ووجودها مهم في قائمة المقاضي.
  • الاجبان المختلفة يجب التنوع فيها ضمن ورقة المقاضي ومن أنواعها جبن كرفت، جبن سائل، جبن كيري، جبن فيلادليفيا، جبن لابشكري، جبن أبوولد، جبن حلوم، عكاوي.
  • اللبنة وهناك انواع مختلفة مثل المراعي وبينار التركية ولبنة العتش.
  • الزبادي والدانيت والايس كريم.
  • المعلبات وتشمل:
    فول، بازلاء، فاصوليا سواء بالصلصة أو خضراء أو حمراء او بيضاء .
    تونة، زيتون كوبوليفا منزوع العجو،حمص، بليلة، عسل لانجنيزا ، ذره صفراء، مربى سواء فراولة أو حبحب أو مشمش أو اناناس.
    زبدة الفول السوداني(ناعم – خشن – سادة – بالمربى – بالعسل.
    نيوتيلا وجالكسي
    ماجي (دجاج – لحم – خضار – الارز الابيض.
    مخللات ومكدوس
    فواكة مشكلة مثل خوخ معلب اناناس معلب مشمش مجفف ورق عنب.
    شطة مثل شطة كرستال – رنا – قودي – سومطرة.
    كتشب مثل ليبز – بيدر – العلالي – السعودية.
    مايونيز ماء ورد خل (ابيض – تفاح) خبز تست حمر(التمر الهندي )
    طحينة ،طحينية (النخلة سادة – بالفستق.
    نشاء، قمر الدين، تانج، جلي، سميد، توت، شوفان، شربة ماجي، ظروف بكنج بودر، خميرة.
    فانيلاء، تطلي فوستر كلارس، تمر سواء سكري – خلاص – برحي – صفري.
    دريم وب، كريم كراميل، بسكوت شاي، شعيرية باكستانية، مسحوق كاكاو هيرشي وحبوب الهيرشي، جلي (فراولة – توت – اناناس.
    دريم و لوح الشوكولاتة ( ابيض – شوكولاتة غامق، فواكة مجففة، مهلبيه وكستر.
  • ذبيحة، دجاج كامل، خضار مجمدة، بازيلاء مجمدة، يجب الانتباه الى نوعية اللحوم عند شراء مقاضي رمضان لشخصين أو أكثر حسب عدد أفراد الأسرة.
  • دجاج مفروم أو فيليه دجاج أو جناح دجاج، فيليه السمك، روبيان.
  • الهمبرغر والنقانق المتنوعة.
  • الفطائر المجمدة سواء التي بالجبن أو بالدجاج أو التي بالخضار والتي لا يتم الاستغناء عنها خلال مقاضي رمضان.
  • البيتزا المجمدة.
  • انواع المعجنات المختلفة ومنها عجينة سبيرنغ رول، عجينة السنبلة، عجينة بف باستري، عجينة القطايف، عجينة الكلاج.
  • بطاطس عيدان.
  • عجينة الكنافة.
  • الزيتون ومرتديلا والجبن الأبيض والمكدوس والمخللات المختلفة.
  • الطحينة والمربيات ذات الأطعمة المختلفة والتي يجب أن تتوفر داخل مقاضي رمضان.
  • الحبوب والبهارات مثل العدس والسميد والمكسرات المختلفة اللازمة في صناعة الحلويات الرمضانية مثل الفستق المجروش والبندق واللوز والجوز وغيرها.
  • البقسماط والزعتر والزبيب والسمسم والهيل وبهارات القهوة.
  • المنظفات وتجدها من أهم مقاضي رمضان لشخصين أو لعائلة كاملة.
  • الشامبو، والصابون، والأمشاط الخاصة بالشعر، أكياس للقمامة، أكياس للحم والمواد الغذائية المتنوعة، صابون الجلين سائل التنظيف، معجون الاسنان، فرش الأسنان، الكمامات، المعقمات، المطهرات، القفازاتن علب بلاستيكية وملاعق بلاستيكية وصحون بلاستيكية.
  • مواد المطبخ المهمة في مقاضي رمضان مثل رول السفرة التي تستخدم مرة واحدة والقصدير والرول الشفاف الخاص بتغطية الطعام وورق نشاف وأكواب بلاستيك وملاعق بلاستيك وورق الزبدةوكلنكس المطبخ وأوراق الدانتيل الخاصة بتقديم الصحون وأعواد الكبريت وفوط المطبخ وقفازات الغسيل و وصابون الغسيل والديتول ومعدات تنظيف الفرن وأكياس الأطعمة الخاصة بالتجميد والأواني القصديرية الخاصة بالزائد من الأكل او لتجميد الأطعمة التي تسخن بالفرن لاحقا المهمة في اغراض المقاضي.
  • الأواني المنزلية مثل الحرارات كالطبقات وأواني للحلويات وأواني للشوربات مأكواب للعصاير معدات و صواني البوفيه والعلب البلاستيكية الخاصة بتجميد الأطعمة المعدة مسبقا مهمة جدا شراؤها ضمن قائمة مقاضي رمضان.

مقاضي رمضان لشخصين فقط

العائلة الصغيرة التي تتكون من زوجين فقط حديثي الزواج، وقد يكون ذلك رمضانهم الأول الذي يقضونه سويا، لذا تحرص المراة على تشكيل قائمة خاصة تكتب فيها كافة الاحتياجات التي تحتاجها خلال الشهر الفضيل بكامله من مواد غذائية، وما يمت له بصلة، لتتمكن خلال شهر رمضان من صنع المأكولات الرمضانية المميزة، ومن الأساسيات في قائمة مقاضي رمضان لشخصين ما يلي:

  • الأجبان والألبان والبيض والخبز والحليب.
  • السمن والزبدة.
  • منتجات اللحوم الطازجة ومشتقاتها.
  • منتجات الأسماك.
  • الخضار الطازجة أو المجمدة.
  • الفواكه الطازجة أو المجففة التي تحتاجها السيدات في صنع حلويات رمضان المميزة.
  • السكر والشاي والقهوة والتمر واملح.
  • التوابل بمختلف أنواعها.
  • الحبوب والمعكرونة والشعيرية.
  • العصائر المتعددة دائما ما نجدها على قائمة مقاضي رمضان.
  • العسل، المربى، منتجات الحلويات.
  • المعجنات المجمدة والمعدة مسبقا.
  • السمبوسك.
  • منظفات المطبخ والحمام يجب توفرها في قائمة المقاضي مثل: مسحوق أتوماتيك، مسحوق للغسيل العادى واليدوى، سائل لغسيل المواعين، فنيك، كلوركس، ديتول ومعقمات ومطهرات، مذيل دهون، منظف سجاد ومفروشات، ملمع خشب، ملمع زجاج.

يأتي شهر رمضان الخير، والذي يختلف عن بقية الشهور في العادات المختلفة فيحتفل المسلمين باستقباله ويجهزون له أبهى واروع تجهيزات، فكل أيامه بمثابة احتفالا، فيسعى الأب وكذلك الأم على خلق اجواء مميزة للاسرة، وتوفير كافة الاحتياجيات، والاستمتاع بأوقات رمضان، ووجباته الشهية، ولقد تناولنا خلال الموضوع المطروح سابقا مقاضي رمضان لشخصين أو لأسرة كاملة.

شاهد أيضًا