هل الزبادي مسموح في الكيتو، قبل الحديث عن الأغذية التي يُمكن تناولها في “نظام الكيتو” دايت، لابد من التطرق للحديث عن هذا النظام الذي يعد من أهم الأنظمة الغذائية التي يتم اتباعها من أجل تخفيف الوزن والحصول على وزن مثالي، وهذا النظام يتمحور بشكل أساسي حول الاعتماد على تناول الدهون في ذات الوقت الذي يتم فيه التقليل من تناول الكربوهيدرات، أي أن التخفيض في كمية الكربوهيدرات يصاحبه زيادة في كمية الدهون والفائدة وراء هذا الأمر تلخص في المساعدة على الحرق، ويمكن توضيح هذا الامر من خلال فهم الفكرة التي يدور حولها هذا النظام الغذائي والتي تركز على ما يحتاجه الجسم من طاقة الامر الذي يدفعه لحرق دهون الجسم للحصول عليها، وفي سياق الحديث حوله نتبين هل الزبادي مسموح في الكيتو.

هل الزبادي مسموح في الكيتو دايت

الإجابة عن هذا السؤال ليست بالهينة أبداً وهذا تبعاً لوجود مجموعة من الاعتبارات التي يجب على الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام معرفتها حتى لا تضر النظام الغذائي الخاص بهم، ومن أهم النقاط التي لابد من الاهتمام بها جيداً قبل معرفة إذا كان الزبادي مسموح في الكيتو دايت أو غير مسموح كلاً مما يلي:

  • الزبادي له الكثير من الأنواع وهذه الأنواع تختلف مكوناتها بحيث يتواجد في كثير منها كربوهيدرات كما يتواجد في كثير من منتجات الزبادي دهون مع كربوهيدرات، ومن المعروف أن الكيتو خالي تماماً من الكربوهيدرات ولهذا يجب الاهتمام بشكل جيد في مكونات الزبادي والزبادي الخالي من الكربوهيدرات هو المسموح به ضمن نظام الكيتو.
  • الحساسية التي يسببها الزبادي من الأمور المهمة جداً والتي يجب معرفتها قبل تناول الزبادي حتى وان كان نوع هذا الزبادي مسموح به في الكيتو، وهذا لأن حساسية الزبادي تسبب مجموعة كبيرة من اضطرابات المعدة وهذه الاضطرابات تؤدي لحدوث انتفاخ الأمر الذي يعيق من مضي نظام الكيتو بالنجاح الخاص به.
  • الاعتماد على منتجات الزبادي المبستر تبعاً لكونها من اهم الحلول لعلاج مشاكل الهضم يؤدي لعدم حصول الجسم على البكتيريا المفيدة له وهذا الأمر كان يتوفر للجسم من خلال الزبادي الخام.
  • الزبادي يمنح الجسم مجموعة من السعرات الحرارية التي في كثير من الأحيان تعوق رجيم الكيتو، ويمكن أن تؤدي لفشله.

هل الجبن الكيري مسموح في الكيتو

قبل الحكم على منتجات الغذاء إن كان مسموح بها في الكيتو أو غير مسموح لابد من معرفة مكونات هذا المنتجات، بحيث إن كانت هذه المنتجات خالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية الخاصة بها قليلة فيمكن السماح بها في الكيتو في حين ان كانت هذه المنتجات تشتمل على الكربوهيدرات وتتضمن على سعرات حرارية كثيرة فلا يمكن السماح بها في الكيتو وهذا لأنها تعوق خسارة الجسم للدهون المتراكمة فيه، والتساؤلات التي تدور حول الجبن الكيري تأتي تبعاً لمذاقها الرائع الذي ينجذب له الجميع وقبل معرفة اذا كان مسموح بها أم لا لابد من معرفة مكوناتها والتي هي كالتالي:

  • مكونات الجبن الكيري:
    • حليب الابقار.
    • ماء
    • قشطة اللبن.
    • بعض الملح.
    • مكونات مختلفة تبعا للنوع الذي اخترته.
  • العناصر الغذائية التي تشتمل عليها الجبن الكيري:
    • دهون.
    • كربوهيدرات.
    • بروتين
    • كالسيوم.
  • هل الجبن الكيري مسموح به في الكيتو:
    • يمكن تناول الجبن الكيري في الكيتو تبعاً لانخفاض كمية الكربوهيدرات المتواجدة فيه ولكن من الأفضل عدم تناولها بكثرة.

أنواع الزبادي المسموح في الكيتو

الزبادي اليوناني هو الزبادي الوحيد المسموح به في نظام الكيتو، وهذا لكونه يشتمل على نسبة كبيرة جداً من البروتينات، كما أن السعرات الحرارية التي يشتمل عليها قليلة وهذا بالمقارنة مع باقي أنواع الزبادي الأخرى، وبالنسبة للسكر الذي يشتمل عليه فهو يضم أقل من نصف السكر الموجود في الزبادي العادي، والمميز في هذا النوع من الزبادي أنه يعد أكثر سماكة من الزبادي العادي وهذا تبعاً لخلوه من السوائل، ويمكن بسهولة صنعه في المنزل بالطريقة التالية:

  • المكونات:
    • لتر واحد من الحليب كامل الدسم.
    • 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الجاهز.
  • طريقة التحضير:
    • أولاً عليك أن تغلي الحليب وتتركه حتى يبرد.
    • قم بتسخين الفرن لمدة قدرها دقائق.
    • قم بخفق اللبن مع الزبادي ثم قم بتوزيعه في أكواب تتحمل الحرارة.
    • ضع اللبن في صينية وضع الصينية في ماء دافئ.
    • غطي الصينية بقطعة قماش نظيفة.
    • ضعها في الفرن لمدة قدرها 8 ساعات.
    • ضع الزبادي في الثلاجة لمدة ساعة.
    • مدة صلاحية هذا الزبادي 8 ايام.

هل الزبادي اليوناني المنكه مسموح في الكيتو

الزبادي اليوناني بشتى أنواعه مسموح في الكيتو دايت وهذا تبعاً لكونه يخلو من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية الكثيرة، واضافة الزبادي اليوناني لنظام الكيتو له الكثير من الفوائد الصحية والتي تتلخص في كلاً مما يلي:

  • توفير كمية كبيرة من البروتينات المفيدة للجسم والتي تساعد في تحسين نظام الكيتو.
  • الإحساس بالشبع لمدة طويلة.
  • توفر كمية كبيرة من الدهون الصحية.
  • يحتوي الزبادي اليوناني على مجموعة كبيرة من البكتيريا النافعة والتي تعمل على توازن الأمعاء.
  • تقليل الالتهابات وتحسين عملية الهضم.
  • توفر مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والتي هي: Vit B2، Vit B12، الكالسيوم، الفوسفور.
  • توفير كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
  • تقليل الشهية ونقصان الوزن.
  • تعزيز صحة الجهاز المناعي.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • التقليل من اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • له دور كبير وفعال في الحفاظ على صحة القلب.

هل الزبادي مسموح في الكيتو، يمكن القول بأن الزبادي مسموح بأنواع محددة في الكيتو وهذا لأن الكثير من انواع الزبادي تشتمل على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات وهذه الكربوهيدرات ممنوعة في نظام الكيتو دايت ولهذا فإن الزبادي الوحيد المسموح في نظام الكيتو هو الزبادي اليوناني.

شاهد أيضًا