هل البطاطا تزيد الوزن ام لا وتجربتي مع البطاطس للتسمين، خلق الله النباتات وجعل منها الفواكه والخضار المختلفة الالوان والاشكال والاحجام وحتى الاطعم، وتتميز الفواكه الخضار بوجود المعادن والفيتامينات بها بنسب جيدة، وتحافظ على صحة الجسم، وينصح الاطباء دوما بتناول كميات مناسبة من الخضار والفواكه يوميا، ومن احد اهم انواع الخضار التي سنتناول الحديث عنها في موضوعنا اليوم هي البطاطس وهي نوع من انواع النباتات الجذرية ويحبها جميع الناس والاطفال والكبار لكونها تتمتع بطعم لذيذ تجعلها مصاحبة لمعظم الاكلات التي نتناولها، كطبق جانبي، وتؤكل البطاطس في عدة اشكال فمن الممكن اكلها مشوية او مسلوقة او يتم قليها بالزيت وهي الطريقة التي يحبها الاغلبية .

فوائد البطاطا

تعد البطاطا ذو فائدة قصوى حينما يتم تناولها مع القشرة الخاصة بها لاحتوائها على فوائد جمة، فقشرة البطاطا تحتوي على الالياف الغذائية الهامة في تعزيز الفوائد ومن أبرز فوائد البطاطا في ما يأتي: تمد الجسم بالطاقة بصفة البطاطا أنها مصدرًا غنيًا للكربوهيدرات فهي تمد الجسم بالطاقة، ولذا يكون الموسم المفضل لها هو موسم الشتاء كونها وجبة دافئة وغنية، وتحتوي حبة البطاطا متوسطة الحجم تعد حصة من حصص الكربوهيدرات، اذ أنها تحوي على ما يقارب الاتي: 80 سعر حراري، 15 غرام كربوهيدرات، كما انها تساهم في السيطرة على ضغط الدم؛ وذلك بسبب احتوائها على مركبات كيميائية تدعى (kukoamines)، والتي تعمل على ضبط معدل ضغط الدم والسيطرة عليه.

هل تزيد البطاطس المسلوقة الوزن

تتكون البطاطا من معدلات عالية من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ولا تزيد البطاطا المسلوقة الوزن، بل تساهم بشكل كبير في انقاص الوزن، ويساعدها في انقاص الوزن الكثير من الاسباب التالية:

  • تتكون البطاطس من نسبة عالية من الكربوهيدرات المفيدة، وليست الكربوهيدرات السيئة التي تعمل على زيادة وزن الجسم، والتي تنتج السكر في الدم بكميات كبيرة، ولكن يجب ان يتم تناول البطاطا بكميات معتدلة؛ لان زيادة تناولها بالرغم من مكوناتها المفيدة، تعمل على زيادة الوزن.
  • تساهم البطاطس في انتصاص السموم الموجودة في الجسم، وحاصة في حال تم اكلها بدون ملح؛ حيث تتكون من مواد خاصة للدهون بشكل فعال.
  • تحتوي البطاطس المسلوقة على عدة انواع مهمة من المعادن، والتي تعمل على مقاومة الامراض التي تصيب جسم الانسان.

هل البطاطس المسلوقة تسمن الوجه

البطاطس المسلوقة ليست مسؤولة بشكل اساسي عن تسمين الوجه، ولكن البطاطس المسلوقة عبارة عن كربوهيدرات، فامتلاء الجسم يسمن الوجه، وهذا يعود لطبيعة كل جسم، تتكون البطاطس المسلوقة من عدة سعرات حرارية، وهناك العددي من الوصفات التي يمكن عمل البطاطس بها، وتدخل كمكون اساسي في عدة وصفات، سواء بهدف انقاص الوزن او بهدف زيادته، تعتبر البطاطس مفيدة جداً للقولون وللمعدة، حيث تساهم في تسهيل عملية هضم الطعام، وهناك العديد من الوصفات التي يمكن استخدام البطاطس فيها بهدف انقاص الوزن، وهي من الاطعمة المفيدة للجهاز الهضمي ولصحة الامعاء.

تجربتي مع البطاطس للتسمين

تعتبر البطاطا من الاغذية التي يمكن عمل اكثر من صنف ومن شكل فيها، وجرب العديد من الاشخاص وصفات الباطس للتسمين، منهم وصفة البطاطس مع الجبن، والطريقة كما يلي:

مكونات وصفة البطاطس بالجبن

  • كمية معتدلة من جبنة الموتزاريلا او جبن الشيدر.
  • معلقة كبيرة من الزبدة.
  • رشة فلفل اسود.
  • رشة ملح.
  • 7 حبات من البطاطس.

طريقة تحضير البطاطس المسلوقة مع الجبن للتسمين

  • نحضر وعاء فيه ماء ونضعه على النار حتى يغلي، نضع البطاطس بداخلا الوعاء، الى ان يتم سلقها.
  • نُخرج البطاطس من الوعاء، ونقوم بهرسها جيداً، ونضيف اليها الزبدة والفلفل ورشة الملح، ونحركها حتى نحصل على قوام متجانس.
  • نفرد البطاطس في صينية خاصة بالفرن، ونرش على وجهها الجبنة، ثم نُدخلها للفرن، الى ان يحمر وجهها.

البطاطس المسلوقة تسمن الارداف

هناك العيدد من الاطعمة التي تزيد من وزن الارداف، وتعمل على تراكم الدهون فيها؛ لذلك يجب على من ترغب في انقاص وزنها ان تحذر منهم، وهذه الاغذية هي:

  • رقائق الشيبس والبطاطس

البطاطا تتكون من نسبة كبيرة من الكربوهيدرات؛ لهذا يعمل تناولها مهروسة او مسلوقة على زيادة الدهون في الارداف، وتعمل البطاطا على زيادة نسبة الانسولين وسكر الدم، وبالتالي يصبح الشخص اكثر جوعاً، وتُفتح شهيته، وتزداد رغبته في تناول الطعام، ورقائق البطاطس تتكون من نسب عالية من السعرات الحرارية.

  • الحلويات

تناول الحلويات بما فيها الكعك والكيك، يعمل على زيادة الوزن، ويستقر الوزن الزائد شكل كبير في منطقة الارداف؛ لان الحلويات تتكون م نسب عالية من السعرات الحرارية، ولا تمنح الشعور بالشبع، لذلك بعد مدة قصيرة من تناول الحلويات يشعر الشخص بالجوع، والحلويات تخلو من القيم الغذائية الكثيرة، وبالتالي لا يستفيد منها الجسم، لذلك يجب الاستغناء عن الحلويات، والاستعاضة عنها بالفاكهة المليئة بالألياف المفيدة، مثل الزبادي والتوت البري.

  • اللحوم المصنعة الحمراء

تم نشر دراسة عبر نيوإنغلاند، ان الزيادة في معدل تناول اللحوم الحمراء المصنعة، كالبرغر والبيف والسلامي، يعملوا على زيادة الوزن، وفي دراسة اخرى تم نشرها عبر الدورية الامريكية الخاصة بالتغذية الاكلينيكية، تم التحدث عن علاقة تربط بين زيادة الوزن وزيادة حجم الارداف، وتناول اللحوم الحمراء يومياً، للك يجب استبدال اللحوم الحمراء المصنعة باللحوم الخفيفة، كالأسماك ولحوم الدجاج.

يجب ان يحرص الانسان على الاعتدال في كافة الوجبات والمواد الغذائية التي يتناولها، وان تتكون الوجبة الواحدة من كافة العناصر الغذائية، لكي يستفيد الجسم منها، ويجب ان يستمر بممارسة الرياضة؛ للمحافظة على جسم رشيق وجميل، قدمنا لكم هل البطاطا تزيد الوزن ام لا.

شاهد أيضًا