السعرات الحرارية في مخ الخروف، يعد الخروف من الحيوانات التي تعدُ من فصيلة الغنم، والذكر منه يسمى كبش، والانثى منه تسمى نعجة، وصغيره يسمى الحمل، وهو من الحيوانات المعروفة منذ قديم الزمان، ويشتهر العديد في التجارة بالخرفان، وذلك لأنه حيوان ليس بالمفترس، وتربى الخرفان، في المزارع، وأراضي البيوت، وللخراف فوائدُ كثيرة، منها  أكل لحمهُ، ومنها أخذُ صوفه لصناعة الملابس، وجلده لصناعة الاحذية، وبالنسبة للحمه، فهو ذو مذاق طيب، ولكن دائما هناك فئة تتبع نظام تغذية معين تجعلها تستفسر عن السعرات الحرارية للشيء قبل تناوله، والتالي السعرات الحرارية في مخ الخروف:

السعرات الحرارية في مخ الخروف

يعتبر طبق طعام مخ الخروف من الاطعمة المحببة لدى العديد من الناس، وذلك نظراً لما يحتوي مخ الخروف من فوائد، كما وتختلف السعرات الحرارية من مخ لآخر، وذلك بسبب اختلاف حجم وكمية الدهون التي تغطي المخ، وأيضا حسب طريقة الطهي، والتالي حجم السعرات الحرارية في مخ الخروف:

  • تتراوح السعرات الحرارية في مخ الخروف النيء من 120 سُعر حراري إلى ما يقارب 123 سُعر حراري.
  • يعادل كل100 غرام من المخ النيء، ما يقارب ال 123 سُعر حراري.

مخ الخروف القيمة الغذائية

يعد الخروف من الحيوانات المحلل أكلها للمسلم، ويعتبر مذاق لحم الخروف محبب لدى البعض، ويوجد الكثير من ما يفضل تناول أجزاء الخروف التالية: الكبد، والكلى، والقلب، والطحال، والخصيتين، والبنكرياس، واللسان، والمخ، ويعتبر مخ الخروف من الاطعمة المفيدة، والتالي القيمة الغذائية في مخ الخروف لمقدار (100 غرام):

  • السعرات الحرارية: 123 سعرا حرارياً
  • الدهون الكلية: 8 غرامات.
  • الكالسيوم: 4 ملليغرامات.
  • البروتين: 11.33 غراماً.
  • الفوسفور: 327 ملليغرام.
  • الكوليسترول: 2100 ملليغرام.
  • الحديد: 1 ملليغرام.
  • فيتامين “أ” : IU 10.
  • البوتاسيوم: 307 ملليغرامات.

فوائد مخ الخروف

يعد تناول مخ الخروف من الأطباق المفضلة لدى العديد من الاشخاص، وذلك لمذاقه المحبب لديهم، منهم يأكلهُ لمذاقه الرائع، ومنهم ما يأكلهُ لفوائده، والتالي فوائد مخ الخروف:

  • يحتوي مخ الخروف على الكثير من أنواع المعادن التي تجعله من إحدى الأطعمة المفيدة لجسم الانسان.
  • يعتبر مخ الخروف واحد من أنواع مضادات الاكسدة المفيدة لجسم الانسان.
  • يحتوي مخ الخروف على السيلينوم، الذي يساعد في حماية الجهاز العصبي.
  • يحتوي مخ الخروف على العديد من فيتامينات المجموعة B مثل حمض النياسين، الريبوفلافين، والبانتوثنيك، المفيدة لصحة جسم الانسان.
  • يعتبر مخ الخروف من المصادر الغنية بالأوميغا-3،الذي يعد من الدهون الأساسية غير المشبعة التي لا يستطيع الجسم تصنيعها، وتساعد الأوميغا-3، في تنظيم عمل الجهاز المناعي، وتكوين الأغشية، وفي تنظيم عمل الهرمونات والخلايا في جسم الإنسان.
  • يحتوي مخ الخروف على فيتامين B12، الذي يساعد على دعم الجهاز العصبي، والتقليل من مخاطر الاصابة بمرض القلب.

مخ الخروف للرضيع

يعتبر الابناء، أغلى ما يملك الشخص، ولخوفه على أي مضرة قد تقع على ابنه، فتجد الكثير يبحث، عن أسئلة  أضرار وفوائد انواع الاطعمة للصغار، ومن ضمن هذه الاسئلة، مخ الخروف للرضيع، والتالي الرد على هذا التساؤل:

  • من الناحية العلمية الطبية لا يوجد ما يمنع الصغار، من أكل مخ الخروف، وذلك نظراً لعدم وجود أي تأثير، أو ضرر سلبي.

هل يجوز اكل مخ الخروف

يبحث العديد من الناس، على جواز أكل الطعام من عدم جوازه، وذلك خوفاً منهم على وقوعهم في الحرام دون مقصد، والتالي الاجابة على سؤال هل يجوز أكل مخ الخروف؟

  • نعم يجوز أكل مخ الخروف وذلك، لعدم وجود أي دليل في القرآن، أو في السنة يدل على تحريم أكل هذا النوع.

يعتبر المخ احدى الأجزاء التي يتكون منها جسم الخروف، ويتم تناول هذا الجزء من قبل العديد من الأشخاص، ويعتبر المخ من الأجزاء الغنية بالفيتامينات والمعادن بكثرة، وتتركز هذه المواد بالمخ، أكثر من غيرها من الاجزاء، بسبب أن المخ هو المركز المسؤول عن تحريك كافة الجسم، كما أنه يجب الاعتدال في تناول هذا الطبق، وعدم الافراط بأكله، لأن الكثير من المفيد، قد يصبحُ مضره.